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RECETAS: VALENCIA
Solomillo a la naranja
Solomillo de cordero al aroma de miel y tomillo con bouquet de verduritas en juliana hervidas al dente
Sopa de frutas
Sopa de uvas con helado de moscatel
Sorbete de limón
Sorbete de turrón
?tabolles valencianes? con espuma de menta y sorbete de pomelo
Tapa de berenjena con bacalao
Tarrina de higados de oca con uva
Tarta de limón
Tarta de queso con uva y nueces
Tarta fría de queso con naranja
Tortada
Uvas a la crema
Verduras cocidas con aceite