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RECETAS: LARIOJA
Alas de pollo a la riojana
Alcachofas de calahorra en su propia salsa
Arroz a la riojana
Asadirilla de cordero
Asado de cordero a la riojana
Asadurilla de cordero
Bacalao a la riojana
Bacalao a la riojana
Besugo en salsa con pimientos secos
Birnen wein
Bonito a la riojana
Bonito con fritada
Cabecillas de cordero asadas
Cabezas de cordero asadas
Caldereta pastoril
Jarretes de cordero al vapor
Judias verdes a la riojana
Kaninchen mit kartoffeln geschmort
Lamb asadurilla
La viande remplit piquillo poivrons
Lengua en salsa
Les pommes de terre rioja
Melocotón al vino tinto con canela
Melocotones al vino
Menestra de verduras
Menestra riojana
Paella riojana
Patatas a la riojana
Patatas con chorizo
Patorrillo
Peras al vino
Pimientos del piquillo rellenos de carne
Pochas con codornices
Rabbit with stewed potatoes
Revuelto de pisto
The meat fills piquillo peppers
Trucha en salsa con champiñones
Un lapin avec des pommes de terre préparées
Zurracapote
Zurracapote
Cangrejos de rio con fritada
Caparrones
Caparrones con tropiezos
Caracoles con tomate, chorizo y panceta
Chuletas de cerdo a la riojana
Chuletitas de cordero asadas al sarmiento
Codornices escabechadas de la rioja
Compota al vino tinto
Conejo con caracoles
Conejo con patatas guisadas
Die rioja-kartoffeln
Eintopf aus gemüse
Green beans to the rioja
Grüne bohnen, die rioja
Haricots verts á la rioja
Pears wine
Per nachnahme zu der rioja
Piquillo papikra gefüllt mit fleisch
Queso fresco de cameros con miel y nueces
Ragoût de légumes
Stew of vegetables
The rioja potatoes
Une morue à la riojana
Vin de poires
Zurracapote
Zurracapote
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