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RECETAS: JAPON
Albondigas de tofu
Albóndigas de tofu
Aros de cebolla en tempura
Arroz al sake con castañas
arroz al vapor con almejas
Arroz frito japonés
Arroz para sushis
Atole de mora
Atún con salsa de verduras
Bolitas de arroz
Brochetas japonesas de bonito (yakitoris)
Brócoli goma ae
Caldo con fideos
Caldo con setas y pollo
Cerdo con soja
Guiso de carne con verdura
Gyoden (caballa con miso)
Hamburguesas vegetarianas con alga dulse
Helado flotante
Hya yakko
Ijiki con seitán
Kakitama-jini
Kakitama-jini (sopa de huevo hilado)
Kakitamajiru (sopa de huevo)
Langostinos frescos con nieve de sake
Macarrones con salsa de tofu y miso
Maki san
Mariguan itto
Mazago
Misoshiru (sopa de miso)
Nigeri-sushi (arroz en bolitas o tortitas, con pescado crudo)
Pastel de cous-cous
Pollo yakitori
Sakana nabe (caldereta de pescado)
Salsa para témpura
Sambal asam
Sambal cuka
Sambal satay
Setas aliñadas con cebolleta
Sopa de jengibre y verduras
Sopa de miso con almejas
Sushi
Tempura
Tempura de pollo
Tortilla "dashimaki tamago"
Yakimeshi
Chop-suey de seitán
Daikon en salsa de kiwi
Dashi (caldo japonés)
Dashimaki tamago
Endibias con salsa de keffir
Ensalada de pepino con gambas
Escalopín de cerdo
Espinacas con sésamo
Filadelfia especial (sushi maki)
Fortuna roll
Fritura de pollo con algas
Fritura japonesa
Fuji fu yong
Gambas con fideos
Graten de croissantes
Natillas saladas
Nilasing na hipon
Polenta con champiñones
Saba no shioyaki (filetes de caballa a la parrilla)
Salsa agridulce
Salsa teriyaki
Sambal chili kecap
Sambal jengganan (salsa picante de cacahuetes)
Sashimi
Shasimi
Sopa de miso
Sukiyaki (carne con verduras rehogadas)
Tempura
Tempura de cebolla
Tempura de vegetales
Unagi (anguila al espetón)
Yokan
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