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RECETAS: GALICIA

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Aguja de ternera gallega con pasas y miel
Aleta de ternera gallega rellena de gambas
Almejas a la marinera
Almejas rellenas de gambas
Ameixas a mariñeira
Arroz con chocos
Arroz con mariscos
Arroz con pulpo
Arroz con pulpo en caldero
Arroz con vieiras
Arroz marinera
Auténtica empanada gallega
Bacalao a la marinera con patatas de galicia
Bacalao con coliflor y patatas de galicia
Bacalao con grelos

Buñuelos de calabaza
Buñuelos de manzana a la gallega
Buñuelos de vieiras
Burgazos
Cabrito al horno
Cabrito asado
Cachelos
Calamares de la ría guisados
Calamares rellenos con jamón
Calamares rellenos de marisco
Calamares rellenos de sus colas y salsa de tinta
Caldeirada con patatas gallegas y fondo caldoso
Caldeirada de pescado
Caldeirada de pescado
Caldeiro
Caldereta navideña de langosta
Caldo gallego
Callos a la gallega.
Capón al vino alvariño
Capón de navidad
Capón de villalba
Carne "ó caldeiro"
Carré de ternera gallega
Castañas con chorizo
Cazuela de pulpo
Changurro de centolla gallega
Chocos guisados
Chuletillas de cordero villaroy
Chuletón de ternera gallega
Conejo con marisco
Congrio con chícharos
Crema de grelos

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